Mida toode sisaldab?
Meki külmkuivatatud peedipulber koosneb 100% peedi viljalihast.
Peet sisaldab märkimisväärselt palju mineraalaineid – kaaliumi, magneesiumi, fosforit, koobaltit, joodi ja rauda. Vitamiinidest B1-, B2-, P-, PP- ja C-vitamiini. Peeti hinnatakse tema flavonoidide, vees lahustuvate punaste värvainete poolest. Need on tugevad antioksüdandid, mis kaitsevad keharakke. Lisaks parandab peet parandab maksa ainevahetust, soodustab radioaktiivsete ja mürkainete väljumist organismist, tugevdab soolte tegevust, normaliseerib südame rütmi, leevendab põletikke, allergiat ja astmat, stimuleerib kogu immuunsüsteemi.
Kuidas seda kasutada?
Meki peedipulber on jahvatatud peeneks jahuks, tänu millele on seda mugav toitudesse lisada.
Peedi töötlemisel on kasutatud külmkuivatamist, mis tähendab, et kõik värskete köögiviljade väärtuslikud toitained on jäänud alles. Tänu sellele on Meki köögiviljapulbrid hea viis anda oma smuutidele ja küpsetistele kaunis värv, mõnus köögiviljamaitse ning tohutult kasulikke toitaineid.